1. APPETIZER TRAY (MỰC NƯỚNG, CHẢ GIÒ, ĐẬU HŨ XÀO SẢ ỚT & CHẢ CÁ CHIÊN)

Appertizer tray (calamari, egg rolls, tofu stir-fried with lemongrass/hot chili & fried fish paste with dill)

2. CÁNH GÀ CHIÊN BƠ/NƯỚC MẮM/RANG ME

Chicken wings with butter garlic/fish sauce/tamerind sauce

3. CUA LỘT CHIÊN BƠ/RANG ME

Soft-shell crab with butter garlic/tamerind sauce

4. CHẢ CÁ THÌ LÀ CHIÊN

Fried fish cake with dill

5. HẢI SẢN NƯỚNG VỈ ĐẶC BIÊT

Grilled seafood

6. KHOAI TÂY CHIÊN

French fries

7. KHOAI LANG CHIÊN

Sweet potato fries

8. MỰC NƯỚNG MUỐI ỚT XANH

Calamari with green chilli sauce

9. MỰC RANG MUỐI

Salted/cajun calamari

10. ỐC HƯƠNG RANG BƠ TỎI/RANG ME

Escargot with butter garlic/tamerind sauce

11. TÔM NƯỚNG MUỐI ỚT XANH

Grilled shrimp with green chilli sauce

12. BÒ BÍT TẾT

Rib-eye steak with French fried

13. BÒ LÚC LẮC XÀ LÁCH XON

Shaken beef and watercress

14. BÒ LÚC LẮC KHOAI TÂY CHIÊN

Shaken beef and french fries

15. CÁ NƯỚNG DA GIÒN

Crispy grilled fish

16. CHẢ CÁ THĂNG LONG

Fish fillet Thang Long style

17. CÁ CHIÊN XÙ VỚI XOÀI SỐNG

Crispy fish and fresh mango

18. GÀ 5 MÓN

5 courses chicken dishes

19. GÀ BÓP RAU RĂM VỚI XÔI

Chicken salad (Hue style) with sticky rice

20. GÀ LÊN MÂM

Assorted chicken dish with sticky rice

21. GỎI CÁ NHA TRANG

(Nha Trang special fish salad)

22. MÌ TỎI BÒ LÚC LẮC

(Garlic noodle with shaken fillet mignon)

23. THỊT ĐÔNG DƯA CHUA TRỨNG CHIÊN

Jellied pork with picked mustard greens and omelette

24. XÔI GÀ NƯỚNG

(Fried chicken with sticky rice)

25. CHẢ GIÒ GÀ

Chicken egg rolls

26. CHẢ GIÒ GÀ, BÁNH HỎI, RAU SỐNG

Chicken egg rolls with fine rice vermicelli

27. GÀ BÓP RAU RĂM

Chicken salad (Hue style)

28. GỎI BỒN BỒN

Bon bon salad

29. GỎI CUỐN CÁ HỒI

Salmon spring roll

30. GỎI CUỐN TÔM THỊT

Pork & shrimp spring roll

31. GỎI GÀ

Chicken salad (boneless chicken)

32. GỎI GÀ BÓP THẤU

Chicken salad with cabbage

33. GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT

Lotus root salad with shrimp & pork

34. GỎI XOÀI TÔM MỰC

Mango salad with grilled shrimp & squid

35. GỎI XOÀI KHOAI MÔN TÔM MỰC

Mango and taro salad with grilled shrimp & squid

36. GỎI XOÀI KHOAI MÔN TÔM MỰC CUA LỘT

Mango and taro salad with grilled shrimp, squid & soft-shell crab

37. RAU MUỐNG XÀO TỎI

Stir-fried water spinach with garlic

38. CẢI XÀO THẬP CẨM

Sautéed mixed vegetables

39. ĐẬU HŨ RANG MUỐI/ XÀO GIÁ

Fried salted tofu/Tofu stir-fried with bean sprout

40. ĐẬU HŨ XÀO SẢ ỚT

Tofu stir-fried with lemongrass and hot chili

41. HỦ TIẾU/MÌ XÀO CHAY

Vegetarian stir-fried Noodles

42. PHỞ ÁP CHẢO CHAY

Pan fried noodles with tofu and vegetables

43. RAU LUỘC THẬP CẨM

Steamed mixed vegetables

44. LẨU CÁ DIÊU HỒNG

Red tilapia hot pot

45. LẨU CANH CHUA CÁ BÔNG LAU

Cat fish hot pot

46. LẨU CANH CHUA CÁ SEABASS

Seabass hot pot

47. LẨU GÀ TẦN THẬP CÂ ̉M NGŨ NHÂN (ĐẶT TRƯỚC)

Stuffed chicken hot pot (order in advance)

48. LẨU KHỔ QUA CHẢ CÁ

Bitter melon and fish cake hot pot

49. LẨU RIÊU CUA ĐỒNG ĐẶC BIÊT MIỀN TÂY

Seafood hot pot special in Eastern style

50. LẨU THÁI HẢI SẢN

Thai seafood hot pot

51. LẨU VỊT TẦN THẬP CÂ ̉M NGŨ NHÂN (ĐẶT TRƯỚC)

Stuffed duck hot pot (order in advance)

52. CANH MỖI NGÀY (MỒNG TƠI/CHẢ CÁ THÌ LÀ/XÀ LÁCH XON/KHỔ QUA/CANH CHUA)

Soup of the day

53. CANH RIÊU CUA ĐỒNG ĐẶC BIÊT MIỀN TÂY

Seafood soup special in Eastern style

54. HỦ TIẾU MỸ THO

Pork and shrimp clear noodle soup

55. HỦ TIẾU/MÌ XÀO THẬP CẨM

Rice/egg noodle stir-fried with combination meat

56. MÌ TỎI BÒ LÚC LẮC

Garlic noodle with shaken fillet mignon

57. MÌ TỎI TÔM ĐẶC BIỆT

Garlic noodle with shrimp in house special sauce

58. MÌ GÕ ĐẶC BIỆT

Egg noodle with shrimp and barbecued pork

59. MÌ KHÔ DẦU HÀO GÀ QUAY

Egg noodle with fried chicken

60. MÌ XÀO GIÒN THẬP CẨM/TÔM ĐẶC BIỆT

Crispy egg noodle with combination meat/shrimp in house special sauce

61. MIẾN GÀ

Vermicelli soup with chicken

62. MIẾN XÀO TÔM CUA

Vermicelli stir-fried with shrimp & crab

63. PHỞ ÁP CHẢO BÒ/THẬP CẨM/TÔM ĐẶC BIỆT

Pan fried noodles with beef/combination meat/ shrimp in house special sauce

64. PHỞ GÀ

Chicken pho

65. CƠM BÒ LÚC LẮC

Rice with shaken beef

66. CƠM CARI GÀ

Rice with chicken curry

67. CƠM CHÁY CÁ BÔNG LAU KHO TỘ

Crispy rice withc Catfish in clay pot

68. CƠM CHÁY CÁ SALMON KHO TỘ

Crispy rice with Salmon Belly in clay pot

69. CƠM CHÁY CÁ SALMON CHIÊN GIÒN

Crispy rice with salmon

70. CƠM CHÁY CÁ SEABASS KHO TỘ

Crispy rice with Seabass in Clay pot

71. CƠM CHÁY RAU CỦ KHO QUẸT

Crispy rice with vegetables dip with caramelized fish sauce

72. CƠM CHIÊN CÁ MẶN

Salted fish fried rice

73. CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU

Yang Chow fried rice

74. CƠM GÀ HẢI NAM

Rice with steam chicken

75. CƠM GÀ RÔ TI

Rice with fried chicken

76. CƠM GÀ XÌ DẦU

Rice with steam chicken in house special sauce

77. CƠM THỐ BÒ XÀO TIÊU

Rice in clay pot with pepper beef

78. CƠM THỐ CÁ/TÔM RANG MUỐI

Rice in clay pot with salted pepper fish/shrimp

79. CƠM THỐ GÀ XÀO XẢ ỚT

Rice in clay pot with lemongrass chicken

80. CƠM THỐ HẢI SẢN

Rice in clay pot with seafood

81. CƠM THỊT KHO TRỨNG

Rice and braised pork with eggs

1. CAFE ĐEN ĐÁ/NÓNG

Cold/hot black coffee

2. CAFE SỮA ĐÁ/NÓNG

Cold/hot coffee with condensed milk

3. COKE

3. DIET COKE

3. 7 UP

4. ĐÁ CHANH

Fresh lemonade

5. NƯỚC CAM/CAM XÍ MUỘI

Fresh orange juice

6. NƯỚC CAM/CAM XÍ MUỘI (Pitcher)

Fresh orange juice

7. NƯỚC DỪA (whole)

Fresh coconut juice

8. SODA CHANH

Fresh lemonade with soda

9. SODA XÍ MUỘI

Salted plum with soda

10. TRÀ ĐÁ/NÓNG

Hot/ice tea

11. TRÀ THÁI

Thai ice tea

12. LYCHEE GREEN TEA

13. MANGO GREEN TEA

14. CHANH DÂY

15. CHANH DÂY (Pitcher)

16. PASSION FRUIT GREEN TEA

17. PEACH GREEN TEA

18. STRAWBERRY GREEN TEA

19. BUDWEISER/ BUDLIGHT

20. CORONA/ HEINEKEN/ BLUEMOON

1. BÒ LÚC LẮC XÀ LÁCH SON

Shaken fillet mignon and watercrest

2. CÁNH GÀ CHIÊN BƠ/NƯỚC MẮM

Chicken wings with butter garlic/fish sauce

3. CHẢ GIÒ GÀ

Chicken egg rolls

4. CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU

Yang Chou fried rice

5. CƠM CHIÊN CÁ MẶN

Salted fish fried rice

6. CƠM GÀ HẢI NAM

Rice with steam chịcken

7. GỎI BỒN BỒN

Bon bon salad

8. GỎI CÁ NHA TRANG

Nha Trang special fish salad

9. GỎI CUỐN CÁ SALMON

Salmon spring roll

10. GỎI CUỐN TÔM THỊT

Pork belly & shrimp spring roll

11. GỎI GÀ

Chicken salad

12. GỎI GÀ BÓP RAU RĂM VỚI XÔI

Chicken salad (Hue style) with sticky rice

13. GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT

Lotus root salad with shrimp & pork

14. GỎI XOÀI KHOAI MÔN TÔM MỰC

Mango and taro salad with grill shrimp and squid

15. GỎI XOÀI KM TÔM MỰC CUA LỘT

Mango and taro salad with grill shrimp, squid and soft-shell crab

16. MÌ TỎI BÒ LÚC LẮC

Egg noodle with shaken fillet mignon

17. HỦ TIẾU/MÌ XÀO CHAY

Rice noddle/egg noodle with shaken fillet mignon

18. MÌ TỎI TÔM ĐẶC BIÊT

Garlic noodle with shrimp in house special sauce

19. MIẾN XÀO TÔM CUA

Vermicelli stir-fried with shrimp & crab

20. XÔI GÀ NƯỚNG

Fried chicken with sticky rice